Apresentamos a você uma verdadeira joia da nossa coleção: o Princesa Cereja.
O Princesa Cereja é um café excepcional que combina a doçura intensa das frutas escuras com uma complexidade de sabores que irá encantar até mesmo os paladares mais exigentes.
A doçura das frutas escuras é perfeitamente equilibrada com um toque de acidez cítrica, criando uma harmonia única. Cada gole revela camadas de sabores, desde o adocicado das cerejas maduras até a suculência das ameixas.
Cada etapa do processo de cultivo e colheita foi conduzida com cuidado e dedicação pelo produtor Pieter Keijsers, e a torra foi feita no Bixo com o objetivo de preservar o sabor natural e a personalidade dos grãos. Cada pacote é preparado com o objetivo de manter a frescura e a qualidade dos grãos, para que você possa desfrutar de todo o sabor no conforto da sua casa.
O Princesa Cereja está pronto para transformar seus momentos de degustação em verdadeiros contos de fadas gastronômicos.
100% café arábica.
Variedade: Catiguá.
Ponto de torra: médio.
Notas: Frutas escuras, acidez média, corpo leve e doçura equilibrada.
Produtor: Pieter Keijsers - Sitio Maracatu .
Altitude: 1200m
Região: Sul de Minas - São Sebastião do Paraíso.
Torrefação: Bixo Café.
